たけのこの天ぷら

うさこのおうち @cook_40094213
旬のたけのこを下処理して天ぷらにしました。ご飯やおそば、そうめん、うどんにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
たけのこを大量に頂いたので作りました。
たけのこの天ぷら
旬のたけのこを下処理して天ぷらにしました。ご飯やおそば、そうめん、うどんにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
たけのこを大量に頂いたので作りました。
コツ・ポイント
市販の天ぷら粉を使い表示通りに使いました。
粉と水を別々に冷蔵庫で冷やしてから使ってください。
生のたけのこを下処理してから使いました。水からぬかと唐辛子を入れて1時間くらいゆでました。
写真はしめじ、スナップえんどうも揚げました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20720339