簡単 スペアリブ(煮込みも)

モストン
モストン @cook_40322958

マスタードがアクセントになってて美味しいです。
全部入れて、漬けて、焼くだけなので簡単です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のマスタードを使い切ろうと思ってスーパーに行ったら、こどもの日フェア的なのでスペアリブが安売りしてて思いつきました

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材料

2人分
  1. スペアリブ 5切
  2. ※漬けダレの材料
  3. しょうゆ 100
  4. 100
  5. 200
  6. ショウガ 少量
  7. ニンニク 1片
  8. 粒入りマスタード 大さじ2
  9. はちみつ 大さじ2

作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り
    肉は軽く叩いて下ごしらえをしておきます。

  2. 2

    肉以外の材料を全て鍋(ジップロックでも可)に入れて、混ぜてから肉を入れて30分程度漬け込みます。

  3. 3

    フライパンに油をひいて焼きます。
    途中で漬けだれを少量入れて焦げないように絡めて完成。

コツ・ポイント

焼く時にタレを入れたあと焦がさないように火加減に注意してください。
焼かずにタレで煮込んでも美味しいです。

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レシピ作者

モストン
モストン @cook_40322958
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こうしたら美味しんじゃないかなをいろいろ試したい
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