しっかり味のうどんの汁

ジェスジェス
ジェスジェス @cook_40126800

毎回違う味なのでとりあえず保存します
このレシピの生い立ち
毎回作っては薄いと言われるので少し濃いめの味の覚え書きです

しっかり味のうどんの汁

毎回違う味なのでとりあえず保存します
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毎回作っては薄いと言われるので少し濃いめの味の覚え書きです

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材料

二杯分
  1. 出汁又は 水 1000cc
  2. 醤油 大さじ3
  3. みりん 大さじ2.5
  4. 昆布つゆ 大さじ1.5
  5. 小さじ1/2
  6. 顆粒だし 小さじ2

作り方

  1. 1

    美味しくいただく温度に温める

コツ・ポイント

カツオ出汁をとったら美味しさが増しますが、水でも大丈夫ですね

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