ツナ缶青梗菜サラダ♪簡単血流促進漢方薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
チンゲン菜は、血の流れを促進し、血の滞りを緩和し、古血を取り除き、固まりを散らす働きがあります♪
このレシピの生い立ち
まぐろ（ツナ）
性味：甘・鹹・平
帰経：肝・腎
効能：補虚
適応症：虚弱体質・栄養不良・貧血・消渇
チンゲンサイ
五味：辛・甘・涼
帰経：肺・肝・脾
効能：散血消腫・清熱解毒
適応症：出血・瘡痬・瘀血
ツナ缶青梗菜サラダ♪簡単血流促進漢方薬膳
チンゲン菜は、血の流れを促進し、血の滞りを緩和し、古血を取り除き、固まりを散らす働きがあります♪
このレシピの生い立ち
まぐろ（ツナ）
性味：甘・鹹・平
帰経：肝・腎
効能：補虚
適応症：虚弱体質・栄養不良・貧血・消渇
チンゲンサイ
五味：辛・甘・涼
帰経：肺・肝・脾
効能：散血消腫・清熱解毒
適応症：出血・瘡痬・瘀血
作り方
- 1
バイオリンクの肥料で作った淡路島産新玉ねぎを頂きました
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- 2
材料をそろえます。新玉ねぎ２個の皮を剥き、横に半分に切り
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- 3
新玉ねぎ２個はスライサーで薄切りします。今回は、辛味が少ないので、水にさらさない。
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- 4
チンゲン菜１株は洗って、1～2cm幅に切ります
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- 5
ボウルにドレッシングの材料（酢大さじ６・てんさい糖・しょうゆ・ごま油各大さじ２）をいれて混ぜます
-
- 6
ボウルに生姜汁8g分を入れて混ぜます
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- 7
ツナ缶２缶の水気を切って混ぜます
-
- 8
薄切りした玉ねぎをボウルに混ぜます
-
- 9
切ったチンゲン菜を混ぜます
-
- 10
出来上がり！すぐに食べてね！
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コツ・ポイント
チンゲン菜は熱を取りながら、血流促進します。そのため、冷えがあり血流も悪い方は、チンゲン菜＋ねぎ・生姜・唐辛子などの辛味のあるものと一緒に調理しましょう。気と血は一緒に動くので、チンゲン菜の血流促進＋玉ねぎの気の巡りが相性の良い組み合わせ♪
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20722816
