油揚げのおつまみキムチpizza
ななみのままちゃん @cook_40258775
お酒のおつまみがもう一品欲しい時にササっとできて便利です。材料は全て冷凍保存できるものなので、いつでも簡単に作れますよ。
このレシピの生い立ち
旦那さんのお酒のお供に、何かもう一品と思った時によく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
アルミホイルを広げ、その上に油揚げをのせる
- 2
１の上に、(お好みでマヨネーズを塗ってもOK)キムチとチーズ、あれば長ネギスライスをのせ、ごま油をひと回し
-
- 3
トースターでチーズが溶けるまで(お揚げがカリッとなるまで)焼く
コツ・ポイント
残った油揚げは、冷凍すると便利です。油揚げの代わりに厚揚げでも美味しくできますよ。また、クリスピーにしたい場合はお揚げを開いて使っても良いと思います。カットしてから敷くと食べ易いかも。キムチは白菜の葉っぱの細かい方を使うと食べやすいです。
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