作り方
- 1
パスタは表示通りに茹でる
たけのこ、スナップエンドウはサッと洗って水気を取り食べやすく切る - 2
茹で上がったパスタは茹で汁を少し取り置き
ザルに上げる - 3
フライパンを熱して
オリーブオイルとバターを入れる - 4
バターが溶けたら
たけのことスナップエンドウを入れ軽く塩こしょうをして炒める - 5
フライパンに茹で汁、桜えび、昆布茶を入れて混ぜ
パスタを加えて全体を混ぜながらサッと炒め火を止める - 6
皿に盛る
パルメザンチーズ、タバスコ等添える
コツ・ポイント
そのままでも食べられる具材なので
炒め過ぎないようにする。
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