エリンギナス、にら豚肉のコチュジャン炒め

冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
コチュジャンがピリッと香る肉野菜炒め。エリンギのコリコリ食感がアクセント。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りの+傷み始めそうなものをレスキューするべく炒め始めた。やっぱり豚さんと茄子がいるからいっしょがいいかと。
エリンギナス、にら豚肉のコチュジャン炒め
コチュジャンがピリッと香る肉野菜炒め。エリンギのコリコリ食感がアクセント。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りの+傷み始めそうなものをレスキューするべく炒め始めた。やっぱり豚さんと茄子がいるからいっしょがいいかと。
作り方
- 1
具材を切って炒める。
- 2
しんなりしてきたら調味料を全て入れ味を馴染ませる。
コツ・ポイント
切りながら炒めちゃって調味料もばばばっと入れても問題ない。
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