鶏胸肉でヘルシー オカラ唐揚げ
えなちゃんena @cook_40116948
ダイエット中に罪悪感なく食べれる、さっぱりした唐揚げ！おからパウダーの方が糖質も脂質も低く、カロリーも低く食物繊維豊富！
このレシピの生い立ち
唐揚げは罪悪感ある、健康の為やダイエットの為に糖質を少しオフしたいのでヘルシー唐揚げ風作ってみました！！
鶏胸肉でヘルシー オカラ唐揚げ
ダイエット中に罪悪感なく食べれる、さっぱりした唐揚げ！おからパウダーの方が糖質も脂質も低く、カロリーも低く食物繊維豊富！
このレシピの生い立ち
唐揚げは罪悪感ある、健康の為やダイエットの為に糖質を少しオフしたいのでヘルシー唐揚げ風作ってみました！！
作り方
- 1
食べたい大きさむね肉そぎ切り
ポリ袋にお酒、醤油、
すりおろしニンニク、生姜をいれ
最低30分くらいは味付け置いておく - 2
お肉に味が染みたら
ペーパーで水分とり
新しいポリ袋にお肉を入れ
オカラパウダーを入れ混ぜる -
- 3
油を最初入れて170度温める
片側3〜4分 -
- 4
裏返して同じく3〜4分
取り上げ余熱で火が通る
（大きさによって火の入りが違うので時間調整して下さい） -
- 5
完成！！
-
コツ・ポイント
オカラパウダーの前にちゃんと
キッチンペーパーで水分取ること！
オカラパウダーは焦げやすいので
様子を見ながらコロコロ方向変えてあげると
焦げにくいです！！
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