たけのこのペペロンチーノもどき炒め
tanapeko @cook_40311100
たけのこでペペロンチーノ？！できるんです！
ささっとできるビールに合うおつまみ♡煮物に飽きたらペペロンチーノはいかが？？
このレシピの生い立ち
近所のイタリアンで食べた、たけのこのペペロンチーノがおいしくて…もちろんあの味には敵わないけれど雰囲気だけでも味わいたくて作ってみました♡
そして煮物と味噌和えに飽きたので…気分転換レシピです♪
たけのこのペペロンチーノもどき炒め
たけのこでペペロンチーノ？！できるんです！
ささっとできるビールに合うおつまみ♡煮物に飽きたらペペロンチーノはいかが？？
このレシピの生い立ち
近所のイタリアンで食べた、たけのこのペペロンチーノがおいしくて…もちろんあの味には敵わないけれど雰囲気だけでも味わいたくて作ってみました♡
そして煮物と味噌和えに飽きたので…気分転換レシピです♪
作り方
- 1
ゆでたけのこを薄切りにする
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き、温まったら鷹の爪(赤とうがらし)とにんにくを入れて炒める
- 3
良い香りがしてきたらたけのこを入れて炒める
- 4
塩こしょうで味を整えたらできあがり♬
コツ・ポイント
オリーブオイルとにんにくチューブはたっぷり入れるとおいしいです♬
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