スパゲッティトマトケチャップ炒め
ローズの料理 @cook_40258541
トマトケチャップで簡単に美味しく作れるスパゲッティ。
このレシピの生い立ち
トマトソースの代わりにケチャップで作ってみたら、家族から好評でした。
スパゲッティトマトケチャップ炒め
トマトケチャップで簡単に美味しく作れるスパゲッティ。
このレシピの生い立ち
トマトソースの代わりにケチャップで作ってみたら、家族から好評でした。
作り方
- 1
具材を用意する。ニンニクはスライス、ピーマン、玉ねぎは５ミリ幅に、ハムは食べやすい大きさに切っておく。
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- 2
スパゲッティを茹でる。茹で上がったらザルにあげ、オイル大さじ1をかけ混ぜ合わせる。乾燥防止にラップをかけておく。
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- 3
熱したフライパンに油をひき、①のニンニクを入れ香りが出たらハムを加えて炒め、一旦お皿に取り出す。
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- 4
油を少し足し、玉ねぎとピーマンを入れて軽く炒める。●の水で溶かした顆粒コンソメを入れ、蓋をして中火強で煮る。
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- 5
水分が少なくなったら③のニンニクとハムを入れ、ケチャップをかけて混ぜ合わせる。
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- 6
茹でたスパゲッティを加えて、全体をムラなく混ぜ合わせる。
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- 7
火を止め。塩胡椒を振りかけて、もう一度ケチャップを回しかけ混ぜたら出来上がり！
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コツ・ポイント
●スパゲッティはやや細め太さ1.4mm、茹で時間5分のを使用しました。
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