免疫アップ！鮭のニンニクのせムニエル！
速水ユウ @cook_40133127
鮭も免疫力アップ、認知症予防食材！ニンニクのアリシンも免疫力アップ！
このレシピの生い立ち
調理師母より伝授！
FMギグ ラジオ『認知症介護ラプソディ』
認知症予防美肌食、認知症介護、医療福祉英会話、素敵なゲストの内容を毎週木曜13時から(下記urlクリック)
http://219.117.222.167:8020/giglive
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作り方
- 1
スライスにんにくをフライパンに入れ、サラダ油をかけてから、弱火にかける
- 2
にんにくが色づいてきたら、塩胡椒と薄力粉をかけた鮭を入れ、蓋をしながら、焼く
- 3
にんにくを焦げないよう、鮭の上にのせる
コツ・ポイント
冷たい油からにんにくいれ、加熱
焦げないよう、にんにくを鮭に早めにのせる
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20730469
