ヨーグルトゼリー風のわらび餅

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ヨーグルトの酸味でさっぱりしたわらび餅に。
このレシピの生い立ち
ヨーグルト味のわらび餅を食べてみたくて。牛乳のわらび餅とは、一味違ってジャムのほうが相性◎

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材料

作りやすい分量
  1. ヨーグルト 100cc
  2. 牛乳 100cc
  3. はちみつ 大さじ1
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. お好みのジャム、はちみつ 適宜

作り方

  1. 1

    鍋に砂糖・片栗粉を合わせて、ヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせます。

  2. 2

    牛乳を加えて、よく混ぜ合わせてから、中火〜弱火にかけます。

  3. 3

    とろみが出てきたら、もっちりするまで、しっかり練り上げて、器か水をくぐらせた型に流し入れます。

  4. 4

    粗熱を取ってから、冷蔵庫で冷やしていただきます。
    お好みのジャムを同量の水でのばして火にかけてソースにしても◎

コツ・ポイント

もっちりするまで練り上げること。

1歳未満のお子様には、わらび餅に入れるはちみつを砂糖大さじ2〜3に変えて、後からかけるのはやめましょう。

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レシピ作者

✿❀お〜ちゃん❀✿
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に公開
食べるのが好きで、色々なレシピを試したり、自分流にアレンジしたりして、料理を楽しんでいます。辛いものは苦手なので、お子様向け〜マイルドな辛さまでしか作れません(^_^;)
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