大葉たっぷり♪♪豚こまと茄子の生姜焼き
mikanaꔛ @cook_40135802
とろとろ茄子入りの生姜焼き♪♪大葉と相性ピッタリ♪♪茄子の切込みがポイントです
このレシピの生い立ち
茄子レシピ
アプリでひらく作り方
- 1
大葉は千切り
ナスは斜めに切込みを入れて乱切りして水につけてアク抜きする
☆は混ぜ合わせておく - 2
豚こまを炒めて取り出す
油を多めに入れて茄子を炒める
柔らかくなったら余分な油を拭き取って豚こまを戻す - 3
☆で味付け
器に盛ったらごまと大葉をのせる
コツ・ポイント
茄子に切込みを入れるのがポイントです！
早くとろとろになり味もよく絡みます
リアクション
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このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 
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