きゅうりの酢の物 【JAにいがた南蒲】

JAにいがた南蒲
JAにいがた南蒲 @cook_40301798

給食風♪きゅうりとわかめの酢の物。中華風の味付けとツナで子どもも食べやすい味です♪
このレシピの生い立ち
あと1品!きゅうりのお役立ち副菜です。
なつかしい、給食のあの味。
とっても簡単にできます。管理栄養士さんレシピ
なんかんライフ2020年5月号掲載レシピ

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材料

4~6人分
  1. きゅうり 2本
  2. 乾燥わかめ 6g
  3. ノンオイルツナ缶(ノンオイルでなくてもOK) 1缶
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★しょうゆ 大さじ1
  6. ★酢 大さじ2
  7. ★ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりはヘタを落として薄切りにする。塩少々(分量外)をまぶして3分ほど置き、水気を絞る。

  2. 2

    乾燥わかめを水で戻し、水気を切る。
     ツナ缶の汁気を切る。

  3. 3

    ボールに★を合わせる。①と②を加えて和えたら完成!

コツ・ポイント

ミニトマトを加えるのもオススメです。

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レシピ作者

JAにいがた南蒲
に公開
旬の農産物を使ったおいしいレシピ(^u^)JAにいがた南蒲の特産品は、米、梨、桃、ブドウ、キャベツ、ネギ、大口れんこん、ル レクチエなどです。地域の農産物を「なんかん育ち」の愛称で呼んでいてゆるキャラも8体いるんです(゜-゜)!http://www.ja-niigatanankan.or.jp/レシピ動画も見てみてね(*'▽')https://youtu.be/HHSYNDqkyg4
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