牛肉とごぼうの炊き込みごはん

考えるシュフ
考えるシュフ @cook_40308630

作り置きの牛肉とごぼうの炒め煮を炊き込むだけでちょっとしたご馳走感あるご飯に。お弁当にもおすすめです。
このレシピの生い立ち
いつもは食べ切るので残らないのですが、その日の昼食にボリュームがあったため残ってしまいました。連休中だったのでお弁当用に残しておいても…と思い炊き込みご飯に。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 適量
  3. 牛肉とごぼうの炒め煮(6158449) 150gくらい
  4. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    米を研いでざるにあげて水切りしておく。冷凍しておいた牛肉とごぼうの炒め煮(6158449)を解凍しておく。

  2. 2

    内釜に①を入れる。炒め煮の煮汁の量を見て水加減し、普通に炊飯する。

  3. 3

    炊き上がったら返し混ぜ、盛り付けて白ごまを振る。

コツ・ポイント

牛肉とごぼうの炒め煮をちょっと残しておくだけ。

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レシピ作者

考えるシュフ
考えるシュフ @cook_40308630
に公開
毎日料理はしているのに、記録があまりにも残っていない!作れるものは限られているのに、なぜか無駄に考えてしまい、ちょっと疲れる今日この頃。ここらでちょっと記録しとかないと悪循環だ。たまに家飲みを主催しますがいつもはふつーの食卓です。無駄にいろいろ考えて、いらない工夫をすることが多々あるシュフです。
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