新玉ねぎの和風ナムル

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くまくまストリーム
くまくまストリーム @cook_40124577

新玉ねぎのシャキシャキ感を残した、ご飯のお供にもおつまみとしても出せる超簡単メニューです
このレシピの生い立ち
新玉ねぎを大量消費する為に、且つ簡単にできて
子供も大人も満足させる為に適当に作ってみました

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材料

  1. 新玉ねぎ 2個
  2. キクラゲ ひとつまみ位
  3. ゴマ 適当
  4. 韓国海苔 適当
  5. ☆チューブニンニク ムニムニ〜と5cm位
  6. ☆濃口醤油 大さじ1/2
  7. ☆粉末和風だし 1/2袋位
  8. ☆塩 ひとつまみ
  9. ☆ごま油 大さじ3

作り方

  1. 1

    新玉ねぎをいただいたので…

  2. 2

    薄くスライスしたら、辛みを取るために15分程水にさらします

  3. 3

    さらしてる間に合わせ調味料を作ります。☆マークの材料ををよく混ぜておきます

  4. 4

    キクラゲもぬるま湯で戻しておきましょう

  5. 5

    新玉ねぎとキクラゲの準備が出来たらボウルに移して合わせ調味料で和えます。
    和えたら15分程寝かすと味がよく染み込みます

  6. 6

    お皿に盛り付けて、お好みでゴマや韓国海苔をちらして出来上がりです。

コツ・ポイント

合わせ調味料はごま油とその他の材料が分離しやすいのでよくかき混ぜましょう。

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