豚ロースのサムジャン漬け焼き
クックWK7WOE☆ @delight1122
サムジャンの甘辛さをごま油が引き立て、キャベツを巻いて食べると最高です。
一味で辛さをお好みに！
このレシピの生い立ち
韓国のサムジャン味噌を使って！
豚ロースのサムジャン漬け焼き
サムジャンの甘辛さをごま油が引き立て、キャベツを巻いて食べると最高です。
一味で辛さをお好みに！
このレシピの生い立ち
韓国のサムジャン味噌を使って！
作り方
- 1
サムジャン、一味、醤油、ニンニクみじん切りを酒で溶きながら混ぜ合わせる。
-
- 2
混ぜ合わせたら豚ロースに味噌を塗り、2時間ほど漬けおく。
- 3
焼く前に表面の味噌を軽く取ってごま油で焼く。
-
- 4
キャベツ千切りの上に焼き上がった豚ロースをを盛り付ける。
コツ・ポイント
ごま油で焼く
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