これ簡単~♪うちのたまご焼き

蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941

「最後の晩ごはん」の甘めのたまごやきアレンジ。まとめやすくて作りやすいです(^^)/
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このレシピの生い立ち
「最後の晩ごはん」を読んで甘いたまごやき作ってみました。塩味が足りないようでしたら大根おろし醤油を添えても美味しいです!
2022.12.17話題入りしました!作ってくださった皆様ありがとうございます。

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材料

作りやすい分量
  1. 3個
  2. 白出汁 小さじ1と1/2
  3. 砂糖 大さじ1
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    たまごをほぐし,
    砂糖と白だしをくわえ混ぜる。

  2. 2

    たまご焼き用フライパンにサラダオイルを入れ温め、1/3たまご液を入れる。

  3. 3

    1/3ずついれて焼いていく
    (焦げないように弱めの中火)

  4. 4

    焼きあがったら火を止め形を整えて完成!

コツ・ポイント

水分が少ないので焼きやすいです。
弱めの中火が◎です!
お使いの白だしの塩分によって加減をお願いします。我が家の場合はたまご1個に小さじ1/2見当です。

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レシピ作者

蕎麦の華
蕎麦の華 @cook_40116941
に公開
信州出身、東京のすみっこ在住。小さな小さなキッチンで手抜きいっぱいクックですが、せっせと冷凍ストック、作り置きしてます。お弁当は作っていきたいなぁとちょっとだけ頑張ってます。https://note.com/sobanohana
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