タケノコとちくわのだし炒め

liarra
liarra @cook_40050650

タケノコとちくわをマヨネーズとおだしでいためました。簡単だけどおいしー♡
このレシピの生い立ち
にんべんのポーションだしで料理をしたかったので。

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材料

  1. ゆでタケノコ(小ぶりなもの) 1/2本
  2. ちくわ 3本
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. にんべんポーションだし(かつおこんぶ) 1つ
  5. 少々
  6. 青のり 小さじ1/2~

作り方

  1. 1

    タケノコはひと口大の薄切りにする。ちくわは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れて火にかけてタケノコとちくわを入れてよく炒める

  3. 3

    にんべんのポーション出しを入れてよくまぜる。

  4. 4

    味がたりないようであれば、塩を一つまみいれる。

  5. 5

    これがポーションだし。液体だから混ざりやすくて使いやすいです。

コツ・ポイント

ちょっと焦げ目がつくくらい炒めるとおいしいです。

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レシピ作者

liarra
liarra @cook_40050650
に公開
タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに4年。タイに4年在住。kitchenSTAR1期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった?『鯖♡同盟』会員No.30♪Instagram@liarraliarra 
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