厚揚げとたけのこのコチュジャンマヨ炒め♪

ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616

簡単であっという間の一品☆旬のたけのこと厚揚げを炒めるだけ☆
このレシピの生い立ち
たけのこをたくさんいただいたので、消費のために簡単にできるのを考えてみました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. ゆでたけのこ 約100g
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. コチュジャン 小さじ2
  5. 醤油 小さじ2

作り方

  1. 1

    厚揚げは12等分に切る。

  2. 2

    たけのこはこんな感じで食べやすく切る。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズとコチュジャンを入れて中火にかける。

  4. 4

    ③に厚揚げとたけのこを入れて炒める。
    全体に味がなじんだら、醤油を入れて馴染ませる。

  5. 5

    出来上がり♪

コツ・ポイント

炒めるときに焦がさないように注意してくださいね。

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レシピ作者

ちょんちょりん
ちょんちょりん @cook_40042616
に公開
家にあるものでちょちょい~っ!って作っちゃうお料理が好き☆よろしくおねがいします(^○^)
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