*保育園給食*赤魚のサクサク焼き

森のゆきんこ
森のゆきんこ @cook_40312861

魚が柔らかくて、お好みソースの味付けで食べやすいです!
4歳1歳の子どももパクパク食べました♪
このレシピの生い立ち
息子が保育園で食べて美味しかったらしく、リクエストされたのでレシピを聞いて作りました。

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材料

3切れ分
  1. 赤魚(白身の淡白な魚がおすすめ) 3切れ
  2. お好みソース 大さじ1.5
  3. マヨネーズ 大さじ1強
  4. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    オーブンの天板にクッキングシートを敷いて、魚を並べる。

  2. 2

    お好みソースとマヨネーズを混ぜて、魚にたっぷり塗る。
    (これぐらいでも薄味でした!)

  3. 3

    パン粉をまんべんなくふりかけて、少し手でおさえる。

  4. 4

    180℃のオーブンで12〜15分焼いてできあがり!

  5. 5

    食べる時は骨に注意してください。
    (焼く前に骨を取りたかったけど、私の技術ではできませんでした。)

コツ・ポイント

ソースはたっぷり塗ってください!
保育園メニューなので薄味です。
電子レンジのオーブン機能でもオーブントースターでもOKです。火の通りと焼き色を見て温度と時間を調節してください!

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レシピ作者

森のゆきんこ
森のゆきんこ @cook_40312861
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