高タンパクめんで！簡単オムビーフン
定番のオムそばを高タンパクめんで！お弁当にもぴったり大活躍なので、お子さまの育ち盛りの体づくりを大応援メニュー！
このレシピの生い立ち
基本的な作り方は『美味しい焼ビーフン』とほぼ同じです。
≪参考栄養素：1人分≫
エネルギー 585kcal
たんぱく質 31.2g
脂質 28.1g
炭水化物 51.9ｇ
食塩相当量 3.1g
高タンパクめんで！簡単オムビーフン
定番のオムそばを高タンパクめんで！お弁当にもぴったり大活躍なので、お子さまの育ち盛りの体づくりを大応援メニュー！
このレシピの生い立ち
基本的な作り方は『美味しい焼ビーフン』とほぼ同じです。
≪参考栄養素：1人分≫
エネルギー 585kcal
たんぱく質 31.2g
脂質 28.1g
炭水化物 51.9ｇ
食塩相当量 3.1g
作り方
- 1
今回使用する商品は「ケンミン高タンパクめん」です♪
-
- 2
豚もも薄切り肉・キャベツ・にんじんは細切りに、白ねぎは斜め薄切りにする。ニラは3㎝の長さにカットする。
-
- 3
めんを4分30秒ゆでてザルにとり、水でよく冷やしてから水気をきる。
-
- 4
めんにサラダ油（大さじ1/2）・すりごま・ガーリックパウダーを加え、よく和える。
-
- 5
フライパンでめんを軽く炒めて水分を飛ばし、器に取っておく。
-
- 6
温めたフライパンにサラダ油（小さじ1）を熱し、豚肉と野菜を炒める。
-
- 7
※炒める際、具材にあまり触らず、焦げめがついたら具材を返し、さらに焦げ目をつけるようにすれば香ばしくなります。
- 8
めんを加え、鶏がらスープの素・焼そばソースで味付けをする。ガーリックパウダーをひとつまみ加えてさらに炒め合わせ、器に盛る
-
- 9
温めたフライパンにサラダ油（小さじ1）を熱し、薄焼き卵をつくる。
-
- 10
めんの上に薄焼き卵を乗せたら、お好みでソース・青のり・かつお節をトッピングする。
-
- 11
お出かけ時のお弁当にも便利ですよ♪
レシピID : 20298203 -
コツ・ポイント
めんにすりごまをまぶしておくことで、お弁当に入れてもほぐれやすくなり、さらに風味がUP、栄養価も高くなります。
焼そばだけを作ってラップに小分けして冷凍保存しておいて、使う時にレンジ加熱すると便利です。
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