キャベツ大量消費!カニカマとの煮びたし

能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ)
能登の料理家 悠美姉(ゆみねぇ) @yumi_kakishima

キャベツがたくさん余っていたので、お家にあったカニカマと一緒に煮びたしにしてみました
このレシピの生い立ち
キャベツとカニカマが余っていたので、作ってみました。麺つゆを使うので簡単に作れて美味しい1品です。

キャベツ大量消費!カニカマとの煮びたし

キャベツがたくさん余っていたので、お家にあったカニカマと一緒に煮びたしにしてみました
このレシピの生い立ち
キャベツとカニカマが余っていたので、作ってみました。麺つゆを使うので簡単に作れて美味しい1品です。

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. カニカマ 6本
  3. 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ3
  4. 大さじ3

作り方

  1. 1

    キャベツを串切りにします。

  2. 2

    フライパンに胡麻油をしき、キャベツを焼きます

  3. 3

    蓋をして蒸し焼きにします。

  4. 4

    お皿にキャベツを取り上げます。

  5. 5

    フライパンに麺つゆと水、カニカマをいれます。

  6. 6

    フライパンに麺つゆと水、カニカマをいれて煮立てます。

  7. 7

    お皿にのせたキャベツに手順5のタレをかけたらできあがり。

コツ・ポイント

キャベツを焼いた後、煮立てた麺つゆをかければ美味しい1品になります。

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【Smile Cooking スマイルクッキング】能登の料理家。クックパッドアンバサダー2023として活動!結婚を機に能登半島に住み、手抜きはしつつも、安くても美味しく、体に良い食事を目指す3児のママ。四季折々の野菜、獲れたて魚を捌き地産地消を楽しんでいます。料理発酵食の魅力に魅了され、発酵食エキスパート1級取得!地元の方々に支えられながら能登の新米ばあちゃんを目指しています。
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