はちみつレモンむしパン
natsukoi @cook_40314959
グルテンフリーおやつを食べたいと思って。
小麦粉が高騰してるから、日本で沢山とれる米粉で！
このレシピの生い立ち
レモンピールがあまってたから
はちみつレモンむしパン
グルテンフリーおやつを食べたいと思って。
小麦粉が高騰してるから、日本で沢山とれる米粉で！
このレシピの生い立ち
レモンピールがあまってたから
作り方
- 1
Aを小ボールに合わせて、乳化するように泡立て器でよく混ぜる
- 2
粉類を入れた大ボールに①を加えて、mix。ツヤが出るまでしっかり泡立て器でmix。
- 3
レモン汁を加えmix。素早く全体を混ぜすぐに型に入れて蒸す。12-17分強火で。竹串を刺して生地がつかなければok。
コツ・ポイント
蒸し器を先に温めて湯気が立った状態にしておく！
粉類をmixしたあと、レモン汁を入れたら手早く満遍なく混ぜて、型に入れて蒸す！！スピード感！！！
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