カラダメンテに米粉のヘルシーマフィン
ローディーはぴ @cook_40332530
身体メンテの為に蛋白質を強化、糖質は控えめ、バター不使用で米粉と大豆粉で作りミネラルも豊富。
お腹持ち良く美味しいです。
このレシピの生い立ち
筋力アップしたいけど、スイーツも食べたい。
ミネラル補給して身体の調整もしたいけど、糖質はオフにしたい。コレステロールは下げなきゃ！
こんなスイーツは市販には存在しないので自分で作りました。米粉は吸収が緩やか、お腹持ちはさすがです！
カラダメンテに米粉のヘルシーマフィン
身体メンテの為に蛋白質を強化、糖質は控えめ、バター不使用で米粉と大豆粉で作りミネラルも豊富。
お腹持ち良く美味しいです。
このレシピの生い立ち
筋力アップしたいけど、スイーツも食べたい。
ミネラル補給して身体の調整もしたいけど、糖質はオフにしたい。コレステロールは下げなきゃ！
こんなスイーツは市販には存在しないので自分で作りました。米粉は吸収が緩やか、お腹持ちはさすがです！
作り方
- 1
米粉をボールに入れ、大豆粉と豆乳、オリゴ糖、油、ベーキングパウダー、ドライフルーツを入れてまぜます。
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- 2
ナッツを袋に入れ、棒などで砕きます。
-
- 3
ボールの生地へナッツも入れて、よく混ぜ合わせます。
生地を混ぜてみて硬めに思える場合は、豆乳を少し入れ調整を。 -
- 4
アルミ型へ生地をスプーンで入れます。生地が柔らかいと形が決まりますが、少し硬めだとこんな感じで適当な形になります。
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- 5
オーブン予熱170度。20分ほど焼き完成です。
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コツ・ポイント
生地調整を豆乳で。脂分を控えてタンパク質アップになります。
形を整えたい場合は少し柔らかく生地を作り、焼き時間を少し長くしてみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20743744
