☆簡単☆ほうれん草とベーコンのグラタン
ゆいやんぴーち @cook_40200808
本格的なグラタンだけど、簡単なレシピ&家にあるもので作りました！
このレシピの生い立ち
家の残り物でグラタンを作りました！
☆簡単☆ほうれん草とベーコンのグラタン
本格的なグラタンだけど、簡単なレシピ&家にあるもので作りました！
このレシピの生い立ち
家の残り物でグラタンを作りました！
作り方
- 1
お湯を1リットルわかして、塩大さじ1いれてマカロニをゆでる。お湯は、ほうれん草をゆがくのに使うので多めです！
-
- 2
ゆでている間ににんにくみじん切りにして、バターと共にフライパンにいれて弱火にかける。
- 3
野菜やきのこ類を切る。
ほうれん草は切ったあと、ボールにいれてマカロニのゆで汁でゆがく。写真はゆがいた後です、ざっとで☆ -
- 4
バターがふつふつしてきたら、切った野菜たちをフライパンへいれて炒める。
小麦粉をふりいれて手早くまぜる！手早く！！ - 5
牛乳を3回くらいにわけてフライパンへいれて都度よくまぜる。
コンソメをいれて味をみて薄ければ塩を！
コショウは強めに！ - 6
もったりするまでよくまぜながら熱する。
湯で上がったマカロニをいれて1分くらいまぜまぜしてなじませる。 -
- 7
グラタン皿へ半分ずついれる。
チーズをのせる。 -
- 8
オーブントースターで15分ほど焼く。
家にあるのはグラタンボタンがついていて、740Wで15分でした！
完成！！
コツ・ポイント
小麦粉は大さじ1と1/2だと少しゆるめのグラタン。大さじ2かはお好みでやってみてください。牛乳はまぜながらお好みの固さにしてOKです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20747024
