ひじきの煮物

Santa☆mama
Santa☆mama @cook_40288464

ご飯に混ぜればひじきの混ぜ御飯にも
このレシピの生い立ち
母から教わった味付けです

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材料

2人分
  1. ひじき 1パック
  2. ニンジン 1/2本
  3. 干し椎茸 10枚
  4. 砂糖 小さじ1.5
  5. 醤油 大さじ1
  6. 調理酒 大さじ1
  7. みりん 小さじ1
  8. 枝豆 適量
  9. お湯 100cc程度

作り方

  1. 1

    お湯にひじき、千切りニンジン、干し椎茸を入れる

  2. 2

    砂糖、醤油、調理酒、みりんを入れて蓋をして弱火で煮る

  3. 3

    柔らかくなったら出来上がりで枝豆を飾る

  4. 4

    干し椎茸が柔らかくなったら取り出して千切りし、戻して煮る

コツ・ポイント

油で炒めないので低カロリー

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レシピ作者

Santa☆mama
Santa☆mama @cook_40288464
に公開
お料理大好き、食べること大好きです。ダイエット料理で満腹感があるものも大好きです。時短ものもいいですね。見ていただいてありがとうございます。
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