【万能！しょうがダレ】
Lingo @cook_40160998
温かいご飯や冷奴、餃子のタレとしても使える本当に万能なアイテム！
常に冷蔵庫に入れておきたい。
このレシピの生い立ち
外出自粛中に体質改善しようと思い、生姜を購入。
苦手な生姜をどう食べるか悩み、極力細かくして漬けてみたらめっちゃ美味しい！
即ハマり、それ以降冷蔵庫のストック調味料に格上げ。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜の皮を剥いてみじん切りにし、保存容器に入れる
-
- 2
材料の調味料を全て①の中に入れ、よく混ぜ、冷蔵庫で保管。
以上！ -
- 3
【Arrange!】玄米おにぎりに混ぜてみた(水気切ってね)。
ご飯が温かいので、生姜の香りが立ってめっちゃ美味しい！ -
コツ・ポイント
生姜の辛味が苦手な方は、より細かいみじん切りに！
漬け込む時間が長いほど美味しいけど、半日漬ければ充分食べられます♪
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