本格レシピダレ!海老のチリソース

サクライケータ @cook_40330261
本格的なエビチリレシピです!中華料理屋で働いてた時のレシピにほぼ近いです!贅沢気分をらおうちで!
このレシピの生い立ち
外食の味が食べたくて奮発しましたー!
本格レシピダレ!海老のチリソース
本格的なエビチリレシピです!中華料理屋で働いてた時のレシピにほぼ近いです!贅沢気分をらおうちで!
このレシピの生い立ち
外食の味が食べたくて奮発しましたー!
作り方
- 1
むきエビに①を加えてよく混ぜ、した味をつける
- 2
油で揚げてもいいですが、ヘルシーにするためにボイルしました!
- 3
フライパンでネギみじん切りをよく炒めて香りを出し、②を加えて沸かします
- 4
エビを加えて水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成!
コツ・ポイント
エビに必ずした味を!今回は入れませんでしたが卵白でコーティングするとプリプリになります!息子が卵アレルギーなので入れませんでしたが。
仕上げに葱油もあれば完璧!
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