赤魚のおろし大根煮

みーちゃん⁑
みーちゃん⁑ @cook_40313112

あっさりして美味しいです!
このレシピの生い立ち
煮付けをアレンジしてみたくてやってみました。

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材料

5人分
  1. 大根おろし 10㎝
  2. 赤魚 5切れ
  3. ☆だし汁(カツオだし) 200cc
  4. ☆しょうゆ 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2

作り方

  1. 1

    大根おろしをつくる

  2. 2

    魚を食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋に☆の調味料を入れ 沸騰したら 魚を入れる。

  4. 4

    落とし蓋をして中火で15分煮詰める

  5. 5

    大根おろしを入れ 少し煮詰める
    (今回は 絹さや・大根もいれました)

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みーちゃん⁑
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