【楽楽】お好み焼き お玉計量

ヒツジちゃん
ヒツジちゃん @cook_40337796

家でキャベツを消費する時に活躍するお好み焼きです。あまりもんを処理するのに、いちいち分量計りたくない、ですよね。
このレシピの生い立ち
独身時に頻度高めでお好み焼きをした中で一番美味しかった分量です。カロリーは気になるけど、野菜は食べられます。

【楽楽】お好み焼き お玉計量

家でキャベツを消費する時に活躍するお好み焼きです。あまりもんを処理するのに、いちいち分量計りたくない、ですよね。
このレシピの生い立ち
独身時に頻度高めでお好み焼きをした中で一番美味しかった分量です。カロリーは気になるけど、野菜は食べられます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1枚分
  1. 薄力粉 お玉2杯
  2. ☆本だし 大さじ1
  3. 天かす お玉山盛り1杯
  4. ☆卵 1個
  5. ☆水 お玉2杯
  6. キャベツ お好み(我が家では1/6)
  7. 豚こま肉 適量
  8. 鰹節 適量
  9. あおさ 適量
  10. マヨネーズ 適量
  11. お好み焼きソース 適量

作り方

  1. 1

    キャベツをみじん切りに切り刻む。
    (サラダ用に買ったのに、使うタイミング無かった千切りキャベツとかも。笑)

  2. 2

    ☆をボウルにいれて、そのままお玉でかき混ぜる。

  3. 3

    キャベツを加えて、軽く馴染むぐらいに混ぜる。

  4. 4

    油を薄くしいて、豚肉を数枚ひろげ焼き、3.の生地を入れる。

  5. 5

    数枚の豚肉を生地の上に乗せ、生地の光沢がなくなるまで焼く。

  6. 6

    裏っ返せそうなほど生地が固まったら、裏っかえして、反対も焼く。

  7. 7

    焼けたらお好みで、色々かけて召し上げれ。

コツ・ポイント

分量計るのって、面倒ですよね。笑
お玉1杯で大体50gって考えると、楽ちんです。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ヒツジちゃん
ヒツジちゃん @cook_40337796
に公開
現在、専業主婦→会社員(フル)になりました。料理上手な母から教えてもらったレシピや、自分の味覚を信じて作ったレシピ、会社員ならでは時短レシピなど、様々あげていこうとおもいます。つくれぽは全部チェックしせてもらってます。投稿してくださった方、本当にありがとうございます✨
もっと読む

似たレシピ