作り方
- 1
豚肉に、
★塩胡椒
★小麦粉 - 2
チーズ・ナス・ピーマンを巻きます。
また、小麦粉つけてもいいです。 -
- 3
ナスがしなるまで、弱火で焼きます。
焼きめをつけます。 - 4
ナスが中々焼けなかったので
蓋をしめて、蒸してみたら、柔らかくなりました！ -
- 5
※味噌・砂糖・ニンニクチューブ・酒・みりん・醤油・白ゴマ
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- 6
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- 7
絡めたら完成です
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- 8
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コツ・ポイント
弱火で！
ナスが中々焼けないので、蓋をして、少し時間をかけて、蒸す感じで
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