めかじきのにんにく醤油焼き

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

簡単でとても美味しいかじきのにんにく醤油焼きです！美味しくて止まらないです☆
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めかじきのにんにく醤油焼き

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材料

4人分
  1. めかじき 4切れ
  2. ◯ニンニク 2片
  3. ◯生姜 1片
  4. ◯砂糖 小さじ1.5
  5. ◯塩胡椒 少々
  6. ◯醤油 大さじ1.5
  7. ◯酒 "
  8. ◯お酢 "
  9. 米粉（薄力粉） 適量

作り方

  1. 1

    ニンニクは芽をとってスライス、生姜はすりおろす

  2. 2

    ビニール袋にめかじき、◯を入れて冷蔵庫で1時間ほど染み込ませる

  3. 3

    汁を切って粉を塗す
    （汁は使う）

  4. 4

    フライパンに油を少し多めに入れ、余分な粉をはたいた3を入れる

  5. 5

    中火で焼き、焼き色がついたら蓋をする

  6. 6

    縁が白く火が通ってきたら返す

  7. 7

    焼き色がついたら3の汁を加えて絡める
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栄養士&調理師 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食育インストラクター３級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします！
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