豚肉とピーマンのオイスターソース炒め
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
スタミナがつく☆旨い☆豚肉とピーマンのオイスターソース炒めです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を麺棒で叩き、薄く伸ばし、適度な大きさに切り、軽く塩胡椒します。
-
- 2
●の合わせ調味料、細切りにしたピーマンを用意します。
-
- 3
フライパンにサラダ油を敷き、1の両面を焼き、酒をかけ、蓋をして、5分の酒蒸しします。
-
- 4
3に2を入れ、強火でサッと炒めます。
-
- 5
皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆
-
コツ・ポイント
肉を大きめに切って、肉々しい食感を残し、ピーマンはサッと炒める事☆
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