お財布お助け 節約もやしのごまあえ
うさぎさんママ @cook_40094459
あと一品副菜が…というときに、もやしだけで、ごまたっぷりの、簡単ごまあえが出来ます。
温、冷どちらでも出来ます。
このレシピの生い立ち
節約して、簡単にあと一品副菜が…という時に、家にある調味料でごまあえにしてみようと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは1分くらい茹で、ザルに上げます。
レンジ加熱でも大丈夫です
そのままさまして、ボウルに入れ冷蔵庫で冷まします。 -
- 2
ごまあえの調味料と混ぜて出来上がりです。
-
- 3
もやしは加熱したら、ザルにあげて、水分はしぼらずに、シャキシャキ感を残しています。
コツ・ポイント
もやしを加熱して温かいまま、あえても出来ます。
暑くなってきたら加熱したもやしを冷やしておいて、食べる前にあえると、ひんやり口当たりよく食べられます。
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