離乳食☆納豆とほうれん草のにゅうめん
にじのいるか南葛西園 @cook_40299956
つるっと食べられます(*^^*)
材料を冷凍しておけば、あっという間に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
そうめんのアレンジレシピを増やしたくて。納豆はたんぱく質だけでなく、食物繊維やカルシウムも多く含みます。成長期にうれしい食品です。
離乳食☆納豆とほうれん草のにゅうめん
つるっと食べられます(*^^*)
材料を冷凍しておけば、あっという間に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
そうめんのアレンジレシピを増やしたくて。納豆はたんぱく質だけでなく、食物繊維やカルシウムも多く含みます。成長期にうれしい食品です。
作り方
- 1
そうめんは短く折っておきます。
-
- 2
そうめんをゆでます(2分～)。ゆで上がったら、ザルにあけ、よく水洗いします。
-
- 3
納豆はパックから取り出し、ザルにあけます。熱湯をまわしかけて、ぬめりをとります。
-
- 4
ほうれん草はゆで（レンジで30秒ほど）、よく水にさらしてしぼっておきます。細かく切ります。
-
- 5
だし汁の中に2のそうめんを入れて煮ます。お好みのやわらかさになったら、納豆とほうれん草を入れます。
-
- 6
しょうゆで味を整えて、完成です。
-
コツ・ポイント
ひきわり納豆はぬめりとにおいを取るために熱湯をかけます。気にならないようだったら、そのまま使用しても大丈夫です。
東京都江戸川区にある保育園です♪本園では、｢0 歳からはじめるからだづくり」を園のコンセプトとして保育を行っています。子ども達に丈夫で逞しい身体になってもらいたく、「からだづくり給食」を提供させて頂いております。保育園HP：https://www.nijinoiruka.ed.jp/nursery/minamikasai/commitment/
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