ひと口ピクルス
２４４がう！ @cook_40052853
急にピクルスが食べたいと思っても大丈夫！
簡単にできるので、おすすめです。
さっぱり美味しいピクルスです♪
このレシピの生い立ち
ピクルスが食べたいけど、数日漬け込まないといけない。でも今日食べたい！そんな時に考えました。
ひと口ピクルス
急にピクルスが食べたいと思っても大丈夫！
簡単にできるので、おすすめです。
さっぱり美味しいピクルスです♪
このレシピの生い立ち
ピクルスが食べたいけど、数日漬け込まないといけない。でも今日食べたい！そんな時に考えました。
作り方
- 1
きゅうりを洗い、縦にシマシマになるようにピーラーで皮をむき、1センチほどの輪切りにする。
-
- 2
塩で揉み込み、10分ほどおく。
-
- 3
☆を鍋に入れ、沸騰させる。
そこに、2のきゅうりを入れて、2分ほど煮る。 -
- 4
器に入れ、ラップをして、常温になるまで冷ます。
-
- 5
器ではなく、瓶でもOKです。
-
- 6
冷めたら、冷蔵庫に入れてください。
食べる時は、漬けている液から出してどうぞ。
コツ・ポイント
酢の量は、お好みでどうぞ。
冷蔵庫で数時間漬けてからがおすすめ。
きゅうりをつけた液は、もう一回は使えますので、冷蔵庫で保存して早めに使ってください。（ローリエと鷹の爪は新しくしてくださいね）
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