ポテサラ風おからサラダはおかサラ❓

miwakonkon
miwakonkon @cook_40038181

ご自宅のポテトサラダのじゃがいもをおからに変えただけです
色んな具を入れてどうぞ
このレシピの生い立ち
おからを消費しようとおもってじゃがいもをおからにかえました。

ポテサラ風おからサラダはおかサラ❓

ご自宅のポテトサラダのじゃがいもをおからに変えただけです
色んな具を入れてどうぞ
このレシピの生い立ち
おからを消費しようとおもってじゃがいもをおからにかえました。

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材料

  1. ゆで卵 1個
  2. きゅうり 1/2本ほど
  3. 少々
  4. マヨネーズ 大5〜6
  5. おから 100g
  6. 小さじ1
  7. ごしょう 少々
  8. ればラディッシュ 少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵を茹でる

  2. 2

    きゅうりは輪切りにして、塩を振って少しおく

  3. 3

    おからをボールに入れ、絞ったきゅうりとゆで卵を潰していれる

  4. 4

    お酢を入れて混ぜ、マヨネーズを入れて混ぜる

コツ・ポイント

きゅうりの水気をしっかり切る事くらいかな?

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