冷やし中華始めました〜❨(@≧↺≦@)❩
TakeFire☆ @cook_40296466
ローストビーフに生ハムが乗せられた冷やし中華ですよ〜(ノ*´∀｀)ノ
このレシピの生い立ち
日々の夕食
アプリでひらく作り方
- 1
具材は、ローストビーフ、生ハム、キュウリ、中華クラゲ、錦糸玉子、トマトです。
-
- 2
ローストビーフは牛ブロック肉を塩胡椒、粒マスタード、サラダスパイス、ニンニク、酒を混ぜたタレに漬けます。
- 3
フライパンにサラダ油を引き、②の漬けダレを除き全面良く焼き、アルミホイルで包んで粗熱が取れたら冷蔵庫で寝かせ完成です。
- 4
市販の冷やし中華麺を、たっぷりの湯で茹でたら冷水で良く締めます。
- 5
④の麺の水気を切って皿に盛り、各具材を乗せたら甘酢ダレを掛ければ完成です。
-
コツ・ポイント
ちょっとリッチなローストビーフ入り〜
(人*´∀｀)｡*ﾟ+
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