具だくさんダイエット野菜スープ

ranankyura
ranankyura @cook_40134516

野菜がたくさんとれる辛めのスープです。
すぐ作れるのでプラス1品などにもいかがですか?
このレシピの生い立ち
辛くて野菜が沢山とれるスープを家にある野菜で作ってみたら美味しくできました。

具だくさんダイエット野菜スープ

野菜がたくさんとれる辛めのスープです。
すぐ作れるのでプラス1品などにもいかがですか?
このレシピの生い立ち
辛くて野菜が沢山とれるスープを家にある野菜で作ってみたら美味しくできました。

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材料

2人分
  1. 500
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. 白菜 2.3枚
  4. 長ネギ 1本
  5. ニラ 2分の1束
  6. ベーコン 1枚
  7. 豆板醤 辛いの好きな方は大さじ1苦手な方はお好みで
  8. 味噌 大さじ1.5
  9. 醤油 大さじ2
  10. ごま 大さじ1
  11. 白ごま 適量
  12. 顆粒だし 大さじ1

作り方

  1. 1

    水を入れた鍋を沸騰するまで火にかける。その間に、野菜をお好みの大きさに切る。

  2. 2

    沸騰したお湯に顆粒だしをいれる。火は弱めて、白菜、ねぎ、玉ねぎを入れる。

  3. 3

    火が通ってきたら、残りの野菜とベーコンを入れる。

  4. 4

    豆板醤、味噌、醤油、ごま油をお好みの味で調整しながら入れる。

  5. 5

    最後に白ごまを入れて混ぜ、完成。

コツ・ポイント

きのこ類を入れても美味しいと思います。辛いのが好きな方におすすめ!

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