長芋としらすのぽん酢和え

Luana☆
Luana☆ @luana_kitchen

我が家の食材2つ×5分で完成!レシピ♪胃が疲れている時、食欲がない時に簡単に出来てツルンと食べられます。
このレシピの生い立ち
胃の調子悪いかな~と思った時に簡単に作れる1品を冷蔵庫にある食材で作りたい!と思って出来ました(^^*)

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材料

3~4人分
  1. 長芋 200g(約12㎝)
  2. しらすちりめん 40~50g
  3. ぽん酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    長芋としらす。今回購入したしらすはオキアミ?も いっぱい入っててなんか嬉しい笑

  2. 2

    長芋は皮を剥いて、ボウルに太めの千切りスライサーですりすり。指をスライスしてしまわないように注意!です(>_<)

  3. 3

    ボウルにしらすも入れる。

  4. 4

    ぽん酢を加えて混ぜ合わせる。ここで味見をしてください!

  5. 5

    器に(あれば)大葉を敷いて盛り付ける。わさびやゆず胡椒を ちょんと乗せても良いですね!

コツ・ポイント

しらす(ちりめん)の塩気で味付けがかわります。必ず、味見をしてお好みの味に仕上げてください。

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レシピ作者

Luana☆
Luana☆ @luana_kitchen
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「安心して食べられるもの」を家族に作りたい!!食材や作り方はシンプルに簡単に出来る家庭料理を中心にアップしています。皆さまからいただく「つくれぽ」感謝感激です❤ プロフィール画像のパンを捏ねている娘(当時5歳)は いつの間にか大学生になり巣立ちました…遠く離れていても、我が家のレシピで繋がっています!今日も美味しく、楽しい一日でありますように🎶
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