長芋としらすのぽん酢和え

Luana☆ @luana_kitchen
我が家の食材2つ×5分で完成!レシピ♪胃が疲れている時、食欲がない時に簡単に出来てツルンと食べられます。
このレシピの生い立ち
胃の調子悪いかな~と思った時に簡単に作れる1品を冷蔵庫にある食材で作りたい!と思って出来ました(^^*)
作り方
- 1
長芋としらす。今回購入したしらすはオキアミ?も いっぱい入っててなんか嬉しい笑
- 2
長芋は皮を剥いて、ボウルに太めの千切りスライサーですりすり。指をスライスしてしまわないように注意!です(>_<)
- 3
ボウルにしらすも入れる。
- 4
ぽん酢を加えて混ぜ合わせる。ここで味見をしてください!
- 5
器に(あれば)大葉を敷いて盛り付ける。わさびやゆず胡椒を ちょんと乗せても良いですね!
コツ・ポイント
しらす(ちりめん)の塩気で味付けがかわります。必ず、味見をしてお好みの味に仕上げてください。
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