ざくざく！巨大台湾唐揚げ「ダージーパイ」
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
スパイシーな香りとビックリする大きさが特徴の台湾のから揚げ大鶏琲（ダージーパイ）
ザックザクで大満足♪
このレシピの生い立ち
ザクザク食感とスパイシーな香りが一度食べたらクセになる♪
ぶんぶんチョッパーを使えば下味も楽チンです♪
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は皮を除き切り開く。
-
- 2
ラップで挟み3～5㎜厚さになるまで麺棒で叩いて平らにする。
-
- 3
☆を『ぶーぶーチョッパー』に入れる。
-
- 4
蓋をしてぶんぶんする。
-
- 5
平らなお皿に★と4を入れて混ぜる。
-
- 6
2を入れてしっかり漬け込みラップをして冷蔵庫で1時間置く。
-
- 7
□を保存袋に入れしっかり粉状にする。
-
- 8
7をバットに入れ衣をつける。
-
- 9
180度の油で火が通るまで揚げたら完成！
-
- 10
大き～い！
-
コツ・ポイント
・白玉粉はダマが残らないようにしっかり粉状にしてください。保存袋に入れ麺棒で叩く時は保存袋が破れないように注意してください。
似たレシピ
-
-
-
-
ザクザク食感☆五香粉香る台湾唐揚げ ザクザク食感☆五香粉香る台湾唐揚げ
LAWSONで売ってた台湾唐揚げ。販売期間が過ぎた今、あの味に飢えてる俺がいる。最近流行りの様だし自分のレシピで作るか！
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20759431
