もやしナムルゴマ3種☆

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S・S☆ひー☆ @cook_40323875

ビビンバや、味噌ラーメン、塩ラーメン等の時によく添えて使う、定番ナムル！ゴマ3種により、ゴマ尽くし！
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材料

2人分
  1. もやし 1袋
  2. 黒ゴマ 少々
  3. 人参 3分の1
  4. ほうれん草 少々
  5. 調味料★
  6. ★ゴマ油 大さじ1、5
  7. ★シャンタン（粉末） 小さじ1
  8. ★味の素 少々
  9. ★粗挽き胡椒 少々
  10. ★醤油 大さじ1
  11. ★すりゴマ 大さじ1
  12. ★白ゴマ 好きなだけ

作り方

  1. 1

    もやしは、洗い出来れば食感を、良くするためヒゲをとる。※（面倒な時は、省略）

  2. 2

    全てを、沸かした鍋に入れ茹でる。5〜6分※あまり茹で過ぎると食感は、柔らかになるので早めに

  3. 3

    茹であがったら、水気を切り、調味料で合え出来上がり。最後に、黒ゴマもふる

コツ・ポイント

柔らかめが好きならば、長めに茹で、もやしの食感が欲しい時はあまり茹で過ぎない、
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北海道出身、在住美味しさを、伝えたく大半の食材、北海道産、調味料等も出来るだけ北海道or厳選した国産、海外産もこだわり使用。安！簡単！家庭料理を基本に♪つくれぽして頂いた方心より感謝致します(*´ω｀人)
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