しいたけ入り簡単「もやしとにらのナムル」
上尾市（埼玉県） @cook_40150016
アッピーレシピです♪
しょうゆとごま油、同量で味が決まる優れレシピです！
このレシピの生い立ち
上尾市で唯一の食のボランティア「食生活改善推進員協議会」で行った調理実習からのメニューです。ごま油の風味がおいしい。
アプリでひらく作り方
- 1
にらは3㎝の長さに切る。生しいたけは石づきを取り、軸を取り、それぞれ薄切りにする。
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- 2
鍋にお湯を沸かし、生しいたけ、もやし、にらの順にゆで、ざるにあげ水けを切る。
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- 3
《ポイント！》特に、もやしは冷めると水っぽくなるのでよく絞る。
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- 4
調味料を合わせ、③と和える。
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コツ・ポイント
【使用する地元農産物】◆にら◆
味付け前に、野菜をよく絞るのがポイントです。
リアクション
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