●フライパンにオリーブオイルを入れ、温める。
●鶏肉、塩・胡椒、ジェノベーゼミックス、バジルを加える。
●鶏肉を炒める。

●表面に焼き色が付いたら、煮上がった馬鈴薯、プチトマト、白ワインを加える。
●フタをして３分前後蒸し焼きにする。

●フタをとり、煮詰める。
●水分がトロッとしたら器にとる。
●チーズ、パセリをかけて、できあがり。