♛パパのお稲荷さん弁当
木津優華 @cook_40315622
簡単適当おいなりさん( ´ ▽ ` )ﾉ
簡単にご飯したい！って時のお蕎麦やうどん、素麺のサブにも〇
このレシピの生い立ち
夜ご飯で作るつもりが米いらないと言われたので
お弁当に
暑い季節でもでも重くない、彩のあるお弁当になったよ〜(* ´ ꒳ ｀* )
♛パパのお稲荷さん弁当
簡単適当おいなりさん( ´ ▽ ` )ﾉ
簡単にご飯したい！って時のお蕎麦やうどん、素麺のサブにも〇
このレシピの生い立ち
夜ご飯で作るつもりが米いらないと言われたので
お弁当に
暑い季節でもでも重くない、彩のあるお弁当になったよ〜(* ´ ꒳ ｀* )
作り方
- 1
椎茸を水で戻して薄切りする。
油揚げを半分に切り、熱湯をかけて油抜きするよ
大丈夫そうだなーと思ったらザルにあげとく。 - 2
煮汁を作る。
鍋に材料全部をとりあえず入れて、分量はお好みで調節するよ。
沸騰したら油揚げと椎茸を入れて落し蓋しとく - 3
酢飯を作る。
ご飯はそれとなく冷めてるのがいいと思う。
酢と砂糖を合わせてご飯にかけてまぜまぜして放置 - 4
油揚げにそれっぽい色がついてたらひっくり返す。
ここからは弱火で色がつくまで煮るよ。 - 5
そろそろいいなと思ったら、
油揚げ▷平皿に出して冷ます
椎茸▷とりあえず冷ます
椎茸が冷めたら酢飯にIN。そして混ぜる - 6
揚げが冷めたら開いて酢飯を詰める
口は閉じても〇
写真みたいなのは口を少し内側に織り込んで酢飯を詰めただけ - 7
お弁当に詰めて、可愛くして完成。
飾りは色があるものがGood♪
コツ・ポイント
これ、そんなに甘くないので甘めが好きな人はお砂糖入れて調節！
酢飯に人参、紅しょうが、白ごま、えだまめ、コーン等混ぜこめば飾りなくても彩りでます。蓮根やごぼうを入れても美味しいよ。
簡単なのでぜひ〜。
子供もよく食べてくれます。
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