手羽元 にんにく醤油煮込み
hiromiffy☆ @cook_40120524
にんにく豚めしレシピ、鶏Ver.
このレシピの生い立ち
にんにく豚めしの味付けを和風にして鶏を煮たらどうかるかなと作ってみました。
手羽元 にんにく醤油煮込み
にんにく豚めしレシピ、鶏Ver.
このレシピの生い立ち
にんにく豚めしの味付けを和風にして鶏を煮たらどうかるかなと作ってみました。
作り方
- 1
手羽元は焼き目をつけておく。
煮込み用の いりこかつお出汁もとっておく -
- 2
圧力鍋に焼き目をつけた鶏を入れ、出汁と調味料、にんにくを入れる。
圧力鍋 高圧15分 -
- 3
圧が抜けたらゆで卵を入れて10分ほど煮込み、火を止め味をなじませる
-
コツ・ポイント
火を止めて味をなじませます
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