せん切り野菜のお好み焼き
北海道 @Pref_Hokkaido
野菜たっぷりのお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
公益財団法人北海道科学技術総合振興「北海道産すこやかレシピ」からのご紹介です。
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https://www.noastec.jp/web/recipe_book/
アプリでひらく作り方
- 1
長いも、キャベツ、人参、大葉は３cmの長さの千切りにし、ボウルに入れて薄力粉と一緒に混ぜる。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、１を大きめのスプーンですくって形を整え、両面がこんがりするまで焼く。
- 3
ソースとケチャップを混ぜ合わせたものを２に塗り、かつお節、青のりをふりかける。
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