作り方
- 1
★の材料を 順番に入れながら､しっかり混ぜる
卵黄は数回に分け入れる！
- 2
★に◯の粉類を振るい入れる
- 3
牛乳を少しずつ入れながら滑らかにする
牛乳は冷たすぎないように！
- 4
▲でメレンゲを作る
はじめに卵白のコシをとり､泡立てると良い
少し泡立ってから砂糖を数回に分けて入れる - 5
★◯でできた生地にメレンゲを入れ､さっくりまぜる
メレンゲを潰さないように！
- 6
型に流してトントンと少し空気を抜く
- 7
180度 予熱した オーブンで５分
- 8
170度に下げて､25分焼く
～様子を見ながら調節～
- 9
あら熱がとれたら､ラップとかをして乾燥しないようにしておく
コツ・ポイント
冷蔵庫に入れて２日後くらいがいちばん美味しいから！我慢我慢！
甘さ控えめなので､クリーム付けると良いです
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