ヘルシー♪ゴマだれ＊冷やしうどん
Chii＊lani @cook_40306424
さっぱりゴマだれ味の、冷やしうどん！色々な具材をのせてカラフルに。見た目も味も食欲アップで、暑ーい日にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
ファーマーズマーケットのお野菜を調達。最近だんだんと暑くなってきたので、さっぱりとしたお野菜いっぱいのうどんで、ツルッと食べやすく作ってみました。
ヘルシー♪ゴマだれ＊冷やしうどん
さっぱりゴマだれ味の、冷やしうどん！色々な具材をのせてカラフルに。見た目も味も食欲アップで、暑ーい日にもオススメです♪
このレシピの生い立ち
ファーマーズマーケットのお野菜を調達。最近だんだんと暑くなってきたので、さっぱりとしたお野菜いっぱいのうどんで、ツルッと食べやすく作ってみました。
作り方
- 1
うどんをゆでるお湯を、鍋に沸かす。冷凍うどんは水で先に解凍しておく。
- 2
野菜は洗って、レタスは手でひと口サイズにちぎり、きゅうりとトマトとハムは細めにカット。
- 3
①のお鍋が沸騰したら、うどんをゆでる。
- 4
たまごを2個割り、溶いておく。フライパンに油をしいて温め、たまごを薄焼きに。両面ひっくり返して焼いたら、細めににカット。
- 5
◎の調味料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
- 6
③のうどんをザルにあけ、冷水で冷やす。
- 7
お皿にちぎったレタスを敷き、うどんを乗せて、その他の具材を盛りつける。⑤のドレッシングをかけたら…完成♡
- 8
＊クリップ数89件、感謝(*^^*)
皆さんのオリジナル冷やしうどん、楽しんで頂けたら嬉しいです。
コツ・ポイント
暑い日にも、さっぱりとしたゴマだれドレッシングに、色鮮やかな具材が食欲をアップさせてくれます。お好きな具材を盛りつけて、どうぞ♪
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